Il risotto al vino rosso é forse il risotto che mi piace di più. Un piatto semplice da preparare, questo risotto é davvero ottimo, perfetto per ogni occasione, dato che si prepara in un tempo relativamente breve e, per prepararlo, servono pochissimi e semplici ingredienti. Ovviamente, essendo il …
Poco tempo fa, gli amici di Peroni di Roma mi hanno fatto un bellissimo regalo, la ravioliera Marcato che io da tempo bramavo di avere. Non vi dico la gioia quando è arrivato il pacco: dovevo assolutamente pensare a qualche ripieno sfizioso da preparare per …
Vediamo insieme come preparare una crema di asparagi profumata al tartufo con gamberi all’aglio e origano. È uscito da pochi giorni il bellissimo ebook dell’Oleificio Zucchi, un’attività artigianale a conduzione familiare del lodigiano, che dal 1810 produce olio di alta qualità. Insieme ad altre 9 …
A me il tartufo piace da matti e lo metterei sopra ogni pietanza. Il problema è che purtroppo non sempre ce lo si puó permettere, quindi sostituisco quello fresco con un pochino di olio al tartufo che dona quel profumo leggiadro al piatto, pur non …
Una pasta velocissima e semplicissima, con pochi ingredienti ma gustosissima all’inverosimile, visto che praticamente cuociono tutti insieme. La ricetta insieme alle foto che ho fatto con la mia mamma, le trovate su iFood, cliccando la foto qui sotto. Buon appetito! 😀
Spaghetti con verza e scamorza affumicata: un piattino leggero ma gustoso che ho preparato oggi, per provare gli Spaghetti 2 minuti della Granoro, che mi hanno gentilmente spedito fino a Londra qualche giorno fa. Gli Spaghetti 2 minuti per me sono un toccasana, visto che …