Forse ormai lo sapete, amo tantissimo riciclare gli avanzi. A volte mi ritrovo con pezzetti di formaggio, risotti o purè avanzati e mi piace usarli per preparare cosine sfiziose da offrire ai miei amici. In questa ricetta ho preso due piccioni con una fava, perché …
Credo di aver fatti un balzo dalla sedia quando ho ricevuto la mail da parte di Amref Italia, la più grande organizzazione sanitaria no profit presente in Africa, che mi chiedeva di essere una delle loro ambassadors per il bellissimo progetto di Natale che hanno …
Vediamo insieme come preparare una crema di asparagi profumata al tartufo con gamberi all’aglio e origano. È uscito da pochi giorni il bellissimo ebook dell’Oleificio Zucchi, un’attività artigianale a conduzione familiare del lodigiano, che dal 1810 produce olio di alta qualità. Insieme ad altre 9 …
Sono stata spesso tentata di preparare i golosissimi Yorkshire puddings che ho mangiato molto di frequente qui a Londra, e finalmente ho avuto il tempo per prepararli e farvi anche un video. Contenti? 😀 La mia ricetta base é quella originale, ma io ci ho …
Se avete un po’ di pasta che vi avanza da una precedente preparazione oppure se volete preparare un piatto facile e veloce da portare magari ad un picnic con amici, allora questa crostata di tagliolini sarà quello che fa per voi. La preparazione è davvero semplice …