Questa torta di mele ormai è famosa in tutto il web, ma non avevo ancora avuto il tempo di provarla. In pratica sono solo mele e qualche altro ingrediente, per chi come me segue la dieta Weight Watchers Propoints, se si divide la torta in …
(Click here for English version) Fare gli gnocchi per me é sempre stato difficile. La ricetta é apparentemente una delle più facili del mondo ma se non si rispettano poche e semplici regole, si può finire con l’avere degli gnocchi che sanno troppo di farina. …
La pasta alle vongole…”E sai che novitá!!” direte voi… Ed invece per me lo é, e anche grande! (Scroll down for English version) Credo di non aver mai trovato le vongole cosi grandi qui a Londra, quindi quando l’altro giorno a Camden Town mi sono …
Fa troppo caldo, direte voi, per cucinare un ragú ad agosto. Si, forse. Ma il ragú é uno di quei piatti ai quali non riesco a rinunciare mai, manco con 40 gradi all’ombra (che poi, ad averceli 40 gradi qui a Londra). (Click here for …
Mi piace giocare con gli avanzi che ho in frigo e questo mi permette di preparare piatti gustosi senza sprecare nulla di quello che compro. L’arte del riciclo mi ha sempre affascinato perché credo che riciclare significhi rispettare appieno il cibo. Questa quiche é davvero …
La voglia di cheesecake era da un po’ che me la volevo togliere ma questa è una di quelle ricette che avevo sempre un po’ timore di fare, perché ci sono un po’ di passaggi da fare e quasi sempre mi veniva crepata in superficie. …